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もみーなブログ 綱島店の最近のブログ記事

あなたは大丈夫ですか?

いよいよ師走も10日が過ぎ、日々時間に追われて過ごされてる方も多いこの季節

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

自身に余裕がないと、周りに目を向ける間すら失いがちになりますよね

 

先日、友人の誘いで久しぶりに他社での施術を受けてきました

担当してくださった方はおそらく新人さんだったのかな?

業務に一生懸命な姿がここかしこにみられました

 

ただ、残念なことに

おそらくは気苦労、緊張などで身体はボロボロだったのでは?と見てとれてしまいました

自身も体調を崩し、お客様にご迷惑をかけることが多々ありますが、これからこの業界で羽ばたいていこうという若い力がスタートラインで満身創痍ということを悲しく感じてしまいました

 

とても大きなお店で、たくさんのスタッフさんが働かれているようです

だれか一人でも彼女の異変に気付いてあげられないのかな?

気遣ってあげられないのかな??

きっと繁盛しているお店なので、みなさん、それぞれ自分の事で精一杯なんだろうなぁ・・・

 

気の引き締まる思いになりました

どんなに忙しくても、時には立ち止まり、ゆっくり深呼吸して周りをみわたす

それを忘れずに過ごせたら。。。

 

今年もあと21日

肝に銘じてやっていきたいなあと思いました

 

それでは、またの機会に

 

もみ~な綱島店  下田

 


人を想う

こんにちは。綱島店、蓑和で御座います。

 

先日、某証券会社さんのCMに出演しているイチローさんの動画を目にする機会がありました。

「人生100年すごろく」と、銘打って、イチローさんがすごろくの要領でサイコロを振り、止まったマスのテーマについて、ご自身の考えを述べてゆきます。

その中で、「イチローさんがもし、社長になったら。。」というマスに止まりました。

 

イ:「僕が社長になったら嫌なやつでしょうね。」

司会者:「なぜ?」

イ:「社員に何にも口出ししない。ただジィーっと睨んでる。。社員が『何考えてるんだ?不気味だな。。』って思わせたら勝ちでしょうね。。」

司:「え?」

イ:「何事も社員に考えさせるんです。何か支障が出るようなことをしでかした時は、責任を持って叱る。」

司:「感情的に?」

イ:「いや、静かに。感情的なのはまずいでしょうね。」

 

その他、イチローさんは上司と部下のコミュニケーションについて、「その場だけのうわべだけの優しさなんて意味がない。それの何がその人を成長させますか?」と、説明しています。

 

確かに円滑なコミュニケーションにとって、笑顔やちょっとした優しさは対人関係をよりスムーズにしていきます。

しかし、一般的に人生の大半の時間を占めるのは会社での営業、生産に関わる時間。。日々の成長が不可欠な世界です。

 

世界的にも認められるイチローさんであれば、の一言ではありますが、私には深い一言でした。

人の成長を願うというのは時に自らを本意とは裏腹に自分を演じなければならないこともあると、私は感じました。

この発想に至ったことのない自分は、今まで本当の意味で人に優しく、人を想って行動したことがあったのかな?

こういった人の思いを「ないがしろ」にしてきてはいなかったかな?

 

皆様もイチローさんの動画、ご覧になってみて下さい。きっと何か心に響く一言を頂けると思います。

 

 

 

 


本気の先にみえるもの

もみ~な綱島店の安住です。

だいぶご無沙汰のブログとなりました。

 

あっという間に11月も中旬なり、今年もあとわずかです。

 

2019年はどんな1年でしたか?

私は・・・と言うと・・・

何かと「考える」1年でありました。

 

そんな中で今年1番に心を打たれたのは、「ラクビーのワールドカップ」でした。

 

2014年の前回大会、南アフリカの試合で勝利した時の盛り上がりよりも、今回は日本で開催したこともあり、

す覚ましい盛り上がりを見せ、日本代表が目標としていた「ベスト8、スコットランドへのリベンジ」を果たすことができ、

日本はもちろんのこと世界中を感動させました。

私もそのうちの一人です。

 

では、何故ここまでラクビーが盛り上がり、感動したのでしょうか?

日本代表のキャプテンのリーチマイケルはただ試合に勝つのではなく、

「みんなに憧れる存在で勝つ!」という思いで、日々の練習と試合に臨んでいたそうです。

 

チームプレーの中心に目的意識がスタッフも含め全員が同じであり、諦めない気持ちが応援する側にも

伝わっていたこと。

そして常に試合のピッチでは選手同士が、コミュニケーションを取りながらゲームを作り、各選手がそのポジションの

役割を全力でプレーする姿勢や、とっさの判断力、仲間を信じてボールを繋ぐことに心が打たれました。

 

そんなプレーを見ているとルールが分からなくても人の心を動かすことができることに感動をしました。

 

「互いの思いを一つにする」これは働く職場でも同じことが言えると思います。

考え方や価値観が違う者同士が一つの目標に向かうのは容易ではありません。

 

だからこそ・・・

日々の生活や仕事の中での自分の心構えが「前を向く」だけでも、笑顔でいる回数が1回でも多くなるだけでも

気持ちが変わる・・・元気でいられる。

 

それが大切だと気付かされました。

 

「ONE TEAM」素敵な響きです。

 

今年の流行語大賞!選ばれて欲しいです。

 

 

 


★営業再開のお知らせ★

台風19号の影響により危ぶまれておりました、各店舗の営業につきましてお知らせいたします。

 

新丸子店に近い地区でも、冠水被害が出てしまいご心配の方もおられるかと思いますが

もみーながあります新丸子西側地区は大きな被害はなく、問題なく営業できる見通しです。

 

綱島店・西小山店につきましても、通常通り営業いたします。

 

しかしながら、武蔵小杉地区では住宅等にも被害が及び、TV報道などに映る非現実的な映像に大変驚くとともに、ひどく胸が痛む思いでございます。

 

一刻も早い原状復帰を心よりお祈り申し上げます。


★新丸子店・綱島店★【台風19号による臨時休業のお知らせ】

みなさま、いつもご利用ありがとうございます。

 

明日10/12(土)は、非常に強い【台風19号】が日本列島を襲うと予測され、

鉄道各社は午後には運休との決定がなされました。

 

これに伴い、もみーな新丸子店・綱島店におきましても

お客様・スタッフの安全を最優先に配慮し、

終日臨時休業とすることにいたしました。

 

やむを得ない判断となりましたことにつきましては、ご理解賜れば幸いです。

 

なお、西小山店につきましては、11日19時の時点では明日12日も通常営業の予定でございます。

当日の営業に関するお問い合わせは、店舗お電話窓口 03-5724-3821 までお願いいたします。

 

 

新丸子店・綱島店の13日日曜の営業につきましては、

公共交通の状況をもとに判断いたします。

 

ご予約は、ホットペッパービューティより承っております。

 

https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000222159/?cstt=10(新丸子店予約ページ)

 

https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000194177/(綱島店予約ページ)

 

https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000444259/?cstt=21(西小山店予約ページ)

 

 

ご利用、お待ちしております。


ピクルス

皆様こんにちは。綱島店蓑和でございます。

 

電車での帰宅時も大分涼しくなり、半袖では冷房車に身震いをする夜も。。

鬱陶しい湿気からも解放され、大分さわやかな気持ちで日々を過ごせているのですが、何故か身体の怠さが付き纏います。

体調管理もお仕事のうち。食生活から健康を見直してみようかなと目下、実験中で御座います。

 

ピクルスを常備菜として取り入れています。

お野菜を好きな形に切ってお酢に漬けるだけ。

簡単で毎日食べても飽きません!!

我が家ではトマト、パプリカ、大根、ニンジン、きゅうり等、ド定番野菜から始めております。

 

始めてみて良かったのは、間食がスナック菓子から、お野菜になったこと!

食べ応えがありますので大食らいな私でも腹持ちしますし、カロリーもかなり低めです。

食物繊維でお通じも大分安定しています。

ダブついて来たお腹周りも少しはスッキリしてくれないかな~と期待しています。

更には寝起きの怠さ、日頃の重怠さも無くなってきました。

 

お酢にはクエン酸、アミノ酸が含まれており、血液をサラサラにする効用があるようです。

これで、大好きなラーメンを気にせず食べられる!!(⇐まるで管理になっていない!!!)

 

押圧で血流を促し、お客様の明日の活力の担い手となるのも、私達もみーなスタッフの命題の一つ。

 

お客様の毎日の元気を色々な方法でご提案できれば!そんな初秋の蓑和で御座いました。


ピクルスの続きを読む

【メニュー価格変更】のお願い

いつもご利用ありがとうございます。

もみーな 新丸子店・綱島店・西小山店では、

このたびの消費税10%への税率変更に伴い、技術メニュー全ての価格を一律2%値上げさせていただきます。
皆様にはご負担となり大変恐れ入りますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

なお、10月からはキャッシュレス・消費者還元事業の登録店舗となり、

各種キャッシュレス決済(クレジット各種、電子マネー、コード決済等)

でのメニュー価格のお支払いが5%のポイント還元の対象となっております。

 

2020年6月までの期間限定ではございますが、ぜひご活用くださいませ。

下に関連サイトのリンクを貼っておきますので、良かったらご参考にして下さい。

 

今後とも、もみーなをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

 

秋の気配もしてまいりました。

流行り風邪など召されぬよう、どうかご自愛ください。

 

もみーな 新丸子店・綱島店・西小山店

スタッフ一同

 

 

キャッシュレス・消費者還元事業について(主催者WEBページ)

 

各決済事業者についても

 

クレジット決済事業者

 

三井住友カード

 

JCB CARD W

 

楽天カード

 

アメックス

 

交通系電子マネー

 

SUICA(ポイント登録用サイト)

 

PASMO(ポイント登録用サイト)

 

 


最近増したチーズ欲

こんにちは!もみーな新丸子店、綱島店の中野です。

もうすぐ8月も終わりますが、まだまだ蒸し暑い日々は続きますね。

みなさん体調はいかがでしょうか?

私はこの時期になると学生時代に「もうすぐまた普段通りの学校生活にもどるのかー泣」と

毎年嘆いていたなとしみじみ思い出せられます。

(まあ今思えばそれも嘆きより笑い話にもっていけますが笑)

 

ここから今日の話に移りまして

最近私は以前よりチーズの欲にまみれているのです。

 

何故ここまでチーズ好きになってしまったかというと・・・・・・

母から聞いた話ですが祖父の家に帰った時のことで

私が1歳になったころに

祖父が「カルシウムはたくさんとっておかんといけん!」と言って与えられてから

味をしめて、そこから異常なまでのチーズ好きになってしまったそうなんです。

 

チーズ欲の強くなった私の暴走は止まらず

一週間に1度は必ず6Pのチーズを摂取したり

たまに居酒屋に行ったときにはチーズの料理を4つくらい必ず注文しています。happy01

(チーズの料理はかなりお腹に溜まるのですが不思議とその後のデザートはペロリと入るのです。)

 

魚やスープ類にもチーズを投入しており、その他あげたらきりがないほどです。

(勿論、全ての料理にのせているわけではありませんが)

 

小中学生の頃には、牛乳嫌いな私は、代わりにチーズを摂ったら身長が伸びるかもなど

変な期待をしたこともありましたcrying

(そんな期待は裏切られましたが・・・・・)

 

これからも私のチーズ欲はずっと続くことでしょう!

 

まだ続く暑さに負けないように頑張りましょう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


味噌の効用

皆様今日は。綱島店蓑和でございます。

 

今日はお味噌の話題です。

古くは中国の「醤」という保存食から端を発したお味噌。その途中の生成過程で口にした食べ物が、とても美味しかったということから広まったということです。鎌倉時代には水への溶けやすさが認められ、お味噌汁として、一汁一菜という食文化として、確立したようです。

戦国時代には信州や三河などで戦国大名の兵糧に保存食である味噌を携帯させていた関係から、味噌が名物の土地と戦国武将の繋がりが見受けられます。

 

河豚や、納豆もそうですが、初めて口に入れた勇気ある先人に日本人として拍手を送りたい次第ですね。

背景には''それ''しかもう食べるものがなかったという厳しい現状も今の日本の豊かな食文化を支える理由の一つではありますが。。

 

近年では味噌は医者いらず!と、三分クッキングの土井善晴先生も推奨されています。

大豆はそのまま食べてもタンパク質として消化吸収がされにくく、お味噌にすると、腸で加水分解され、30%がアミノ酸として吸収されるという利点があります。

 

抗酸化作用の働きで、胃がん、乳癌防止になり、大豆たんぱくは血圧の上昇抑制、コレステロール値を下げる効果、

脳の情報伝達の細胞を作る基となり、集中力や記憶力の上昇。オリゴ糖による腸の強化と免疫力のアップ。

美肌効果、アンチエイジング、近年では、女性ホルモンの分泌のバランスを保つ効果も発見され、更年期障害も抑制させてくれるとのこと。

 

過食、飽食が問題となっている近年ですが、日本食の優れた機能でもう一度、食から健康を見直してみようと思います。

 

 

 


8年ぶりにクッキング

こんにちは!もみーな新丸子店、綱島店の中野です。

ついに新元号が発表されましたね。

新元号は・・・・令和

同時に時代もますます変わってくるなと実感も湧き出てきます。

 

ここから今日の本題に入りまして・・・・

ちょっと前になるのですが、2か月前8年ぶりに台所に立って料理をしました。

実は2か月前に誕生日でして、20代半ばを迎えたこともあり、

今までの年とは違うことで迎えたいと考え、

ここ何年も料理をしていないなと思い出したのと腕試しをしたい欲望が出てきたのが

きっかけで料理をやってみました。

 

そこで今回作ったのは・・・・・・・

私、冬の間は異常にチョコレートが欲しくなり、そのせいで口の中がもやもやとする感じがでてきて

さっぱり酸味のある物が食べたくなり、レアチーズケーキを作りました (笑)

 

 

因みに作り方を紹介いたします・・・・・・・・・・

                    

                      

 

                      材料(18cmの底の抜ける型)

 

                    チーズの生地の材料

                  クリームチーズ・・・・・・・・200g

                       砂糖・・・・・・・・・・ 60g

                  ヨーグルト・・・・・・・・・・・・200g(水切りした後に200gとなるので

                                      水切りする前は450gを計る) 

                  生クリーム・・・・・・・・・・・100cc

 

 

 

                  レモン汁・・・・・・・・・・・・・大さじ1(絞った後にこし器でこす)

                                       ゼラチン・・・・・・・・・・・・・  7g

                    水・・・・・・・・・・・・・・・70cc

 

 

                    ビスケットの土

                  ビスケット・・・・・・・・・・・90g

                  バター・・・・・・・・・・・・・・40g

 

 

                    下準備

 

   ヨーグルトは前日にザルとボウルを用意し、ザルの上にキッチンペーパーを敷いて

   一晩水切りをする。

   

  クリームチーズは混ぜやすくするためにレンジで柔らかくしておく

   型の周りにバターを適量塗っておく(こうすることで型から外しやすくなる)

  ビスケット用のバターをレンジで溶かす

 

 

                    土台作り

  ビスケットを袋に入れ、麺棒で細かくなるまでたたき、細かくなったら溶かしておいたバターを

  3回に分けてなじませる。

 

  なじんできたら型の底に敷き詰める(この時にコップを使ってやると型崩れしにくくなる)

  生地を入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておく

 

                    チーズ生地作り

  クリームチーズをよく混ぜた後、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、生クリームを順に加え混ぜる。 

 

  水を70ccとゼラチンを別々の器に計り、必ず水の方にゼラチンを加え入れてよく混ぜ、ふやかしておく

  (水の方にゼラチンを入れることでダマになりにくくするため)

  ふやかす時間は約5分が目安

  

  5分経ったら600Wで30電子レンジで溶かす

  (この時沸騰しないように注意が必要で、沸騰させるとゼラチンの凝固力が弱くなり、

   固まらなくなってしまう)

 

   レンジから出して軽く混ぜ、チーズ生地に加える

 

 最後に型に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める

 

 

 ちなみに食感の好みでふわっとした方が好みの場合は生クリームを少々とろみがつくくらいに

 泡立て、ゼラチンを入れた後に入れること。

 

 生地に隙間がなく、ずっしりした方が好みの場合は生クリームを泡立てず、上記の作り方そのままです。

 

  

 冷やしている間、私のせっかちな心が活発になってしまい、30分に一度冷蔵庫を開けて

 ラップの上から固まり具合を見ておりました(笑)

 普段はのんびり屋と言われている私ですが、こういう時は別人のようにせっかちになってしまうんです(笑)

 

 

 まあこんな感じで作ったわけですが、今度はまた別のものを企画中であります。

 

 最後に話は変わりますが、まだ寒かったり暖かかったりと気温の変化はあるので

 体調を崩さないように頑張りましょう! 

 

 

 

    

 

  

  

  

 

  

      

                 

 

 

 

 

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                       

   

 

                  

                                       

 

 

 

           

 

 

         

                

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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